Posztban is megörökített szlovákiai kiruccanásom juttatta eszembe, hogy mintha lenne abban a felszámolásra ítélt kamrában némi tartalék arról a vidékről. Nem nagy név, valamikor ajándékba kaphattam, a Pivnica Tibava nevű borászat 2007-es Rulandské šedéjét. A 300 hektáros…

Bár erősen elhatároztam, hogy jó ideig (jó ideig > 0; a mértékegység: hónap) nem vásárolok bort, Komáromban, a Duna túloldalán járva nem tudtam ellenállni a csábításnak, hogy a rövid időre meglátogatott Kaufland nevű nákupné centrumban a sajtok mellé ne csempésszek be…

Távolabbról kezdem, a város szélénél: van egy kis borszaküzlet a hűvösvölgyi Shop Stop első emeletén, amely a honunkban kevésbé ismert dél-franciaországi vidékeket népszerűsíti kiváló borokkal és szolidnak mondható árakkal. A merítési lehetőség persze óriási: Rhône,…

Glicerinterhes időkben felértékelődnek azok a borászok, akik egyik kezükkel a szőlőt ringatják, másikkal meg az akonát simogatják. Légli Géza ilyen borász. Nem szaporítanám azonban a szót róla, aki ismeri, annak fölösleges, aki nem ismeri, kattintson párat, például ide, ahol…

Nem szaporítom a szót, az okoskodást már letudtam, akit érdekel, lapozzon vissza az előző poszthoz, abban mindent megtalál, amit a kóstoló kapcsán érdemesnek tartottam megemlíteni, linkekkel is bőségesen kistafíroztam, hogy egyszerűbb legyen kalandozni. Következzen a második…

Merlóztam egyet Tompa Imrénél jeles társaságban, vakon. Nem vagyok a vakság híve; egyszerűen szeretem tudni, mit iszom. Úgy vélem azonban, hogy jó időről időre kipróbálni magunkat ebben a versenyszámban, mert szerénységre nevel. Amikor azzal kérkedünk magunk előtt, hogy…

Szubjektív, de masszív a benyomás: a magyar pinot noirok úgy vágnak át, ahogy a közmondásos exkrementum átkerül a palánk túlsó oldalára. Miközben teli tüdőből harsogják, hogy pinot noir, hol cabernet-ként, hol kadarkaként, hol shirazként álcázzák magukat, én meg kapkodom a…

Ez is egyik adósságom: megígértem, és most teljesítem: leírom benyomásaimat a Tokaj Hétszőlő 5 puttonyos aszújának kilenc évjáratáról. Azt nem tudom, hogy üzletileg sikeres-e a Hétszőlő. Azt gondolom, hogy egyrészt nem, bár ezzel valószínűleg nincs egyedül a különleges…

Amennyire hangsúlyos fajta a zöldveltelini (vagy zöld veltelini, merthogy van piros is) tőlünk pár száz kilométerrel nyugatabbra, annyira marginális nálunk (egy 15-20 éves felmérés szerint az akkori közel 140 ezer hektár szőlőterületünknek mindössze az 1,6 százalékán…

A dalmát borászok nem viccelnek, amikor az árcédulát dizájnolják, így tapasztaltam régebben én is, és hasonló élményeiről számolt be nemrégiben Albert gazda is. A jó dalmát bor cefetül drága, mert 1. nehéz is megtermelni, 2. kevés is terem. Szóval fáj, fáj, de megértem:…