Skip to content



A fehér árnyalatai a Káli-medencében

Ha iszunk, értelmet adni e tevékenységünknek legalábbis elemi érdekünk – és egyben kötelességünk. A borversenyek ezeknek az értelemadási aktusoknak a csomópontjai: összegyűlnek néhányan/sokan – hasonszőrű, az ivásnak értelmet adni kívánó emberek –, és…

Címkék: borverseny balaton felvidék káli medence scheller szőlőbirtok istvándy jenő pincészete trombitás borház obán pincészet kaal villa

Van ünnep

Egy éve volt az első, akkor nem tudtam menni, de volt helyettem krónikása az eseménynek (egy kattintással arrébb pedig hangulatos képriport): idén áprilisban ismét volt Káli-medencei Borverseny, immár a második.Káli-medence a Fekete-hegy oldaláról (Fotó: G.Cseh) Vajon hogyan lehet…

Címkék: rendezvény káli medence scheller szőlőbirtok pálffy pince káli kövek trombitás borház koács sándor tamás obán pincészet fodor vin győrffy szabolcs istvánfy jenő

A kuruc veltliner

Miközben akadémiai jegyzeteimet rendszereztem, bort nyitottam, hadd csökkenjen a készlet, számolódjon fel végre a kamra: a Tóth Sándor fémjelezte Scheller Áldozói Zöldveltelinit 2003-ból. Egyszer már írtam róla, és ugyanott az általam igen csak rejtélyesnek tartott Tóth…

Címkék: zöldveltelini balaton felvidék 7 pont scheller szőlőbirtok

Terroirrégészet

Vélelmezem: bélből jósolni nem lehet nehezebb, mint megmondani ma, hogy mi lesz egy borból holnap. De ne érezzük kevesebbnek magunkat, ha képtelenek vagyunk a jövőbe látni (esetleg válasszunk más módszert: lehet jósolni például hamuból és a madarak röptéből is). Végül is…

Címkék: olaszrizling chardonnay zöldveltelini zenit balaton felvidék 6 pont 7 pont scheller szőlőbirtok 5 pont