Több ízben tanújelét adtam, hogy szeretem a rozét, bár tudom a műfaj korlátait. A modern – értsd: reduktív – rozék számomra alapvetően a technológiáról és az ízlésről szólnak. Ezért aztán minden szembejövő rozét megkóstolok, mert azt képzelem, hogy rajtuk…

Káli-medencei vendégszöveg. Történt, hogy kaptam egy meghívást. „Március 27-én . tartjuk az első Káli-medencei borversenyünket (…) Az utóbbi években az itteni falvak, hegyközségek önállóan rendeztek borversenyeket, bemutatókat. Az idei lesz az első olyan borverseny…

Nehezen tudnék elképzelni két ellentétesebb személyiséget egy fedél alatt, mint amilyen Kovács Nimród és Tóth István, ők mégis régóta közösködnek: Tóth István egyik fontos kereskedelmi csatornája ugyanis a Monarchia Matt International borkereskedés, ami – ha jól tudom…