Kedves olvasóim, második-első önálló karácsonyomon kívánok békés, kulináris élvezetekben gazdag ünnepeket. Weér Yvo

Töltött káposzta, halászlé, sült hal, bejgli – a karácsonyi menü kötelező elemei. És persze kell hozzá bor is az ünnepi asztalra: aperitif, fehér, vörös. Italra azonban az isten pénze is kevés lenne. Ezért kerestem 1500 forint körüli áron (lehetőleg minél közelebb az…

Nemrégiben ismét kezembe került a Bor és Piac című világlap, melyet régebben is ritkán, Botos Ernő Péter távozta óta pedig egyáltalán nem forgattam. Ahogy látom, a főszerkesztőváltás nem sokat lendített a lapon, megmaradt annak, ami volt: nagyjából az ízlés minimumát is…