Szászi Endre Kabócása legenda – és persze legendásan drága. Szászi urat ezért a boráért a borközbeszéd be is emelte a rizlingguruk szűk körébe. Én azonban azt gondolom, hogy a borászt nem feltétlenül a csak keveseknek elérhető (és kevesek által érthető) borok minősítik, hanem legalább annyira azok, melyeket nagyobb mennyiségben és olcsóbban kínál az illatokra-ízekre kevésbé kihegyezett nagyérdeműnek. Merthogy könnyű két hordó fölött vérszomjas turulként őrködni, mennyivel nagyobb kihívás kétszáz fölött röpködni naphosszat oda s vissza.
Szent György-hegyen, a pincénél szereztem be Szászi Endre 2008-as Szigligeti Olaszrizlingjét kétliteres üveg butykosba palackozva 2 darab ezresért (ez kb. 750 forintos palackárat jelent, ha a palackozás költségeit nem számoljuk). Minden tekintetben mesteri munka: épp annyira súlyos, amennyire elvárja, aki ilyen palackban bort vásárol; és tagadhatatlanul olasz. Illatában mindenféle vadvirág, sok gyümölcs, legfőképpen barack, a jó fehér húsú, harapnivalóan üde mariska, meg egy kis fűszer. Szájban kerek és harmonikus, nem nehéz, túlságosan nem is hosszú, de krémes, a korty közepe ásványos, a végében ott a keserűmandula. A savai finomak és lendületesek, élvezetesen bizserget és üdít. Az alkohol (12%) szinte észrevehetetlenül belesimul. Lehet belőle fajtát tanulni, Szigligetet vagy vulkánt kiolvasni, és persze minden korty után Szászi Endrét dicsérni. Vastag 5 pont, és persze besztbáj meg minden...
Legtöbben olvasták
Utolsó kommentek
- Egeszseg figyelo: Ez tényyleg egy nagyon jó bor volt! :) (2021.05.25. 19:28) A meglepetés erejével: Malatinszky Tenkes 2007
- Gabssy: A kontinuitás másféleképpen is megmaradhat. Oda lehet állni Béla bácsi mellé, ... (2013.12.11. 14:12) Klasszikusok klasszikusoktól: két olasz Somlóról
- rszabi: Jó cikk, nagyon is valós probléma, ha ez a tudás és érték, amit felhalmoztak n... (2013.09.17. 18:31) Klasszikusok klasszikusoktól: két olasz Somlóról
- 117: Sajnos a szőlészeti-borászati kutatóintézeteket helyesebb volna csak szőlészet... (2012.07.17. 14:58) Borok HetedHétHatárból
- 117: Szerintem egyik megközelítés megfelelő végrehajtása sem okoz(na) problémát a b... (2012.07.17. 14:48) Dűlőmitológiák dőlésszöge
- Utolsó 20
Évjárat-kereső
Archívum
- 2013 október (1)
- 2013 szeptember (2)
- 2013 február (1)
- 2012 november (1)
- 2012 szeptember (1)
- 2012 augusztus (1)
- 2012 június (2)
- 2012 május (7)
- 2012 április (1)
- 2012 február (2)
- 2012 január (7)
- 2011 szeptember (5)
- Tovább...