Skip to content



Bioban az igazság?

Távolabbról kezdem, a város szélénél: van egy kis borszaküzlet a hűvösvölgyi Shop Stop első emeletén, amely a honunkban kevésbé ismert dél-franciaországi vidékeket népszerűsíti kiváló borokkal és szolidnak mondható árakkal. A merítési lehetőség persze óriási: Rhône,…

Címkék: franciaország languedoc biobor felszámolás 7 pont domain brau fer servadou

Bor szerdára (III)

A multikulti kedvemre való, és nem vagyok a globalizmus engesztelhetetlen ellenzője sem, mégis jobban bizsereg a vérem, ha a tengerentúli konzerv cabernet-k, pinot-k és chardonnay-k után valami üdén egyedi itthonira találok, még ha egy kis tyúkszarosság is keveredik az illatába.…

Címkék: cabernet sauvignon biobor 5 pont gonda jános hajós baja

Szvatopluk szőlőhegye

Védekezz sütőporral! Esetleg vízüveggel! Ebből persze adódhatna legalább egy altesti tréfa, de nem sütném el itt, ugyanis sokkal komolyabb és izgalmasabb dologról lenne szó: a biogazdálkodás lehetőségeiről a magas minőségű borok előállításában. Egyszerűsítsünk: hogyan…

Címkék: csehország biobor szőlőművelés dél morvaország