Skip to content



Csobánci pinó von Haus aus

Beöthy János (von Johannes Beöthy!), aki után sírnak a hamburgi gourmet-k nem a legismertebb borkészítője e lángoktól öleltnek, de akik ismerik, valószínűleg csupán egyben értenek egyet: ellentmondásos alakja ő a Balaton északi partjának. Ott volt Philipp Oser mellett a Villa…

Címkék: badacsony pinot noir csobánc 5 pont csobánci cooperation

A nyugat-keleti rizling

A kiváló budget borok meglehetősen rövid listáját gyarapítja. Kapott életműdíjat Műtannintól épp egy éve. Előzményeivel sok dicséretet bezsebelt. És ha jól sejtem, Fölföldi Béla legismertebb konstrukciója, amelynek a technológiai háttere olyan kicsiszol, hogy a bor…

Címkék: olaszrizling badacsony rajnai rizling szeremley 6 pont 5 pont szemelt rizling

Két férfi, egy eset

Vagy: két szomszédvár. De semmiképpen sem minden lében két kanál. A helyszín ugyanaz: Balatonlelle-környéki dombok, gyönyörű kilátással a Balatonra, az északi part vulkáni kúpjaira. A kiindulópont eltérő, a választott út más, az eredményen mégis látszik a rokonság: így…

Címkék: sauvignon blanc dél balaton légli ottó felszámolás 7 pont légli géza

Furmint tanulóknak: Tokajicum Darázskő

Az őszi nagy fesztiválok évről évre nagy leértékelési hullámmal párosulnak. Ilyenkor érdemes ellátogatni a Corába vagy a Metro – a mai napig a legátgondoltabb és legrendezettebb borkínálatú két nagy hiperbe. Nem kizárt persze, hogy a többiben is lehet áron alul kínált…

Címkék: tokaj furmint 5 pont tokajicim borház

Van-e a tokaji lösznek arca?

Megvallom, ezt a kérdést korábban nem tettem fel. Azzal együtt, hogy vannak ismereteim és tapasztalataim, ha korlátozottak is, a talaj fontosságáról, bizonyos viszonylag egyértelműen kezelhető jeleken túl nem nagyon foglalkoztatott a – mondjuk így – talajösszetétel. Már…

Címkék: tokaj tokaj kereskedőház rendezvény demeter zoltán tokaj hétszőlő kikelet pince hímesudvar gizella pince zöld birtok balassa bor dorogi testvérek paulay borház ifj szepsy istván

Jó volt Bényén

Végül nem ellenőriztem tapasztalatilag, hogy jobb-e Bényén, mint a Szigeten, mert ez utóbbira nem tudtam kimenni, pedig találtam volna hallgatnivalót bőven. Bényére viszont eljutottam, és ismét meggyőzött: jó hely az a falu. Van egy válogatott borászcsapata, akik a kiváló boraik…

Címkék: rendezvény erdőbénye homonna attila karádi és berger bardon vayi borászat illés pince

Majdnem rajnai stílben

A családi tanács döntött: hétvégén fesztiválozunk Erdőbényén.. Én pedig gyorsan körülnéztem a kamrában, hogy felkészüljek. A felkészülést az új erdőbényeivel, dr. Ungváry Krisztiánnal kezdtem, aki főállásban történész (legutóbb egy érdekes Bibó-elemzését…

Címkék: tokaj furmint hárslevelű ungváry krisztián 4 pont vayi borászat

A néző megingása a tizenegyesnél

Beszereztem pár palackot Bussay László 2009-es pinot noirjából. Ennek kapcsán visszanéztem az elmúlt évek poszttermését, és feltűnt, hogy a bejegyzéseim között Bussay-hiány van. Persze van másféle hiány is (neveket nem sorolnék, túl hosszú lenne a lista), ám Bussay László…

Címkék: bussay pinot noir 6 pont balaton mellék

Egerszóláti vegyesötös 2009-ből

Tavaly a bor éve volt Egerben, amit meg kellett ünnepelni íziben (az eseményt egy kis honlap is népszerűsítette, amit azóta sajnálatosan magára hagytak a szerkesztői, pedig jó alapja lehetne egy online borvidéki kalauznak). Öt borász, név szerint Gál Lajos, Lőrincz György,…

Címkék: olaszrizling st. andrea eger lőrincz györgy sike tamás gál lajos hagymási józsef 4 pont rabóczki attila

Tévedni fajta dolga

Minden borbeszerzésem két legfontosabb impulzusa: szeretnék jót, ugyanakkor szeretnék újat, ismeretlent. A két vektor a hossza és iránya dinamikusan változik, eredőjük pillanatnyi állapotom tükre. Azt persze már nehezen tudnám megmondani, hogy amikor N. A. G. azaz Németh Attila…

Címkék: mátra syrah 5 pont németh attila gábor