Skip to content



Leningrad cowboys és Begude L'Étoile

Ha jó a bor, nincs kérdés. Tehát válasz sincs. Nehéz is szavakba önteni azt, amikor a bor minden kétséget elhallgattat. Lehet olyankor is szálazni illatokat persze, a korty zamatosságát, hosszúságát, a savak okosságát, de az ivás pillanatának gyönyöreit Áron összes…

Címkék: franciaország chardonnay languedoc 8 pont limoux domaine begude

Elzászi rózsaszín

Úgy adódott, hogy a családi kötelékeimnek köszönhetően hozzájutottam néhány alsace-i borhoz. Kétségtelen, nem Alsace-tól dobog a magyar szív, hacsak a pinot gris-alapú Tokay vérzivataros története eszébe nem jut. Ha emlékszik a pereskedésre, Alsace-Elzász hallatán akkor is…

Címkék: franciaország pinot noir rozé 4 pont alsace bernard haas&fils

Champagne: open your mind

Nem is tudom, mi kell a champagne-okhoz: nyitott szellem vagy – mióta James Bond Bollingert iszik –, nyolcvan kiló sznobéria? Egy biztos, vastag pénztárca mindenképpen, hiszen bármelyik valamirevaló champagne-ház (maison) alappezsgőjének az ára vészesen közelít a tízezer…

Címkék: franciaország champagne

Angolok a szőlőben

Mintha az angolok bosszúra készülnének az elveszített százéves háború miatt: fokozatosan szivárognak vissza Franciaországba, és nemcsak északra, hanem most már a déli megyékben is ott vannak, sőt földeket – mit földeket, szőlőbirtokokat! – vásárolnak. Ráadásul…

Címkék: franciaország chardonnay languedoc chenin blanc 5 pont domaine begude

A 2009. év utolsó posztja

Eljutottam az év utolsó posztjához. Összegezhetnék, főleg a hiányokat: amiket szerettem volna, de idő, energia, tehetség (divatos szóval erőforrások) hiányában nem tudtam megírni. Nem sikerült kidolgoznom a magyar bor minden problémájára választ adó alapvetésemet, de még egy…

Címkék: franciaország 6 pont 4 pont rhône rochegude

Burgundia Egerben

Nemrégiben ismét kezembe került a Bor és Piac című világlap, melyet régebben is ritkán, Botos Ernő Péter távozta óta pedig egyáltalán nem forgattam. Ahogy látom, a főszerkesztőváltás nem sokat lendített a lapon, megmaradt annak, ami volt: nagyjából az ízlés minimumát is…

Címkék: franciaország kalifornia eger pinot noir oregon svájc burgundia

99 eurocent!

Bár erősen elhatároztam, hogy jó ideig (jó ideig > 0; a mértékegység: hónap) nem vásárolok bort, Komáromban, a Duna túloldalán járva nem tudtam ellenállni a csábításnak, hogy a rövid időre meglátogatott Kaufland nevű nákupné centrumban a sajtok mellé ne csempésszek be…

Címkék: franciaország újbor 4 pont hérault julien damoy

Bioban az igazság?

Távolabbról kezdem, a város szélénél: van egy kis borszaküzlet a hűvösvölgyi Shop Stop első emeletén, amely a honunkban kevésbé ismert dél-franciaországi vidékeket népszerűsíti kiváló borokkal és szolidnak mondható árakkal. A merítési lehetőség persze óriási: Rhône,…

Címkék: franciaország languedoc biobor felszámolás 7 pont domain brau fer servadou

Lubickoltam a bordóikban

Nem kerülgetném a forró kását, hogy mihamarabb tiszta vizet önthessek a nyílt lapok közé. Alábbiakban egy kóstolóról számolok be, melyről olvashattak eddig is sok helyütt sokat, hiszen kétségtelenül revelatív élmény volt sokaknak – nekem biztosan. Az AMUVA-n például…

Címkék: franciaország bordeaux 8 pont 6 pont 7 pont 9 pont cos destournel domaines reybier

Bordeaux 2008-ban

Barbara Schroeder és Rolf Bichsel, a Vinum magazin Bordeaux-szakértői végigkóstoltak egy rakás 2008-as bordeaux-i primőrt, és közel 370-ről a kóstolási jegyzeteiket is közzétették. A borokat 20 pontos rendszerben értékelték apellációnként, és a legjobbakhoz hangzatos…

Címkék: franciaország bordeaux