Skip to content



Hangolás Pincefesztiválra: Vértes SB 2011

A borbuziság első fokozatában az ember gyermeke mindent tud, sőt mindent jobban, ezért hajlamos kincset vizionálni ott is, ahol legfeljebb kályhaezüst csillog. Ilyenkor képzeletben jelentős készleteket vásárol fel, és rejt el, hogy majd – amikor a fogyasztók széles köre…

Címkék: sauvignon blanc etyek buda 5 pont vértes vilmos szőlőbirtok és pincészet

Olivérek

Nem tudom, Kocsis Pál mérlegelte-e annak idején, hogy milyen szép karriert fog befutni az épp 80 éve, Csaba gyöngyéből (Mathiász János hibridje a talán német származású bronnertraubéból és az ottonel muskotályból) és pozsonyi fehérből nemesített Irsai Olivér nevű hibridje…

Címkék: irsai olivér etyek buda 4 pont szent istván korona juhász tibor

Etyek apja, a chardonnay bábája

Sietnem kellett volna, hogy ne szaladjak ki az időből, és legyen ütősebb apropója a témának: Báthori Tibor. De a hétvégi Etyeki Pincefesztivál kapcsán ismét nekirugaszkodtam. Tavaly még írhattam volna: öt éve olvashattuk a hírt: „Elhunyt Báthori Tibor, aki 1992-ben…

Címkék: chardonnay etyek buda bathori tibor

Sonkát öblítek rozéval

Több ízben tanújelét adtam, hogy szeretem a rozét, bár tudom a műfaj korlátait. A modern – értsd: reduktív – rozék számomra alapvetően a technológiáról és az ízlésről szólnak. Ezért aztán minden szembejövő rozét megkóstolok, mert azt képzelem, hogy rajtuk…

Címkék: szekszárd rozé frittmann kunság etyek buda 4 pont 3 pont szent istván korona prantner pince

Lazázás Etyeken

Gyanús, ha egy rendezvény elkezd magvas gondolatokra hivatkozni: „A kultúra ott kezdődött, ahol az ember letelepedett és földet kezdett művelni. A kultúra akkor ér véget, amikor az ember elszakad a földtől.” – ez a magvat a VII. Etyeki Kezes-Lábos Fesztivál…

Címkék: etyek buda kezes labos

Gyöngy a skatulyából

Nyakashegy borai nem kavarnak viharokat, aki issza, szereti, aki nem issza, elismeri: jót s jól csinálnak Tökön. Malya Ernő és Pühra Beáta különösebb csinnadratta nélkül dolgoznak. (Még az a bizonyos 100 pontos 2008-as Budai Chardonnay sem vert különösebb viharokat.)…

Címkék: rajnai rizling etyek buda 5 pont nyakas pince

Nem bíborban született

Nem tudom, hogy a maszter of vájn diplomáért 2003 óta vívott küzdelme okán sokat ekézett Romsics László szelleme elér-e Pázmándig, pontosabban a Hungarovin Szent István koronájáról elnevezett üzem- (gazdasági?) egységéig, de mindenképpen dicséretes dolog egy tömegborok…

Címkék: cabernet sauvignon rozé hungarovin etyek buda 4 pont szent istván korona

Extrém sport: Stuart Pigott Magyarországon

Aprócska, mégis örömteli hírt leletem a német-angol borszakíró, Stuart Pigott, honlapján, pontosabban annak Weintelegramm szekciójában: május elején a különc angol geisenheimi diákok társaságában ellátogatott Magyarországra. (A Petőfi Irodalmi Múzeumban tartott szekszárdi…

Címkék: kadarka ezerjó etyek buda stuart pigott szentesi józsef csókaszőlő

Etyeki Kúria magyaroschan

Kaptam a levelet, hogy már hivatalos: új főborásza van az Etyeki Kúriának. Mérész Sándor, fiatal is, nemzetközi tapasztalata is van, Gál Tibor tanítványa is volt... és tehetséges is – aki kóstolta a Ferenczi és Debreczeni birtok borait, például a pinot noirjukat,…

Címkék: etyeki kúria etyek buda

Bor szerdára (II)

A matematikailag problémás szerda bora következik. Nehéz három és fél hét – kényszerpihenő – mögöttem, a végtelen előttem, tehát lazító bor kell ide, hozzá pedig McFerrin és Richard Bona, esetleg Chet Baker, de ilyenkor a „legendás” nyolcvanas évek…

Címkék: chardonnay etyek buda 4 pont juhász tibor