BorBoy
https://borboy.blog.hu/atom
blfr7@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://borboy.blog.hu/2013/10/05/a_meglepetes_erejevel_malatinszky_tenkes
A meglepetés erejével: Malatinszky Tenkes 2007
2013-10-05T20:17:41+02:00
2013-10-05T20:17:41+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Az akciós ár, a név és az évjárat olyan együtthatók, melyektől sokan elcsábulnak – ahogy jelen esetben én is. Sokat nem várnak, de „az ennyiért megér egy kísérletet” élmény már megéri ennyiért – általában –, és ettől megnyugszik mindenki. Én is, mert itt – és ez a meglepetés – egy jó bordóit kaptam egy hiper polcain porosodó készletből, amiben a cabernet-khez (sauvignon és franc) a kékfrankos épp annyit tesz hozzá, hogy a bor bordóibb legyen a bordóinál. De valóban bordói-e a Tenkes? Azaz mi a bordói itt és most?</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/bo/borboy/image/tenkes_kapitanya.png" alt="tenkes_kapitanya.png" class="imgnotext" /></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2013/10/05/a_meglepetes_erejevel_malatinszky_tenkes">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F10%2F05%2Fa_meglepetes_erejevel_malatinszky_tenkes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F10%2F05%2Fa_meglepetes_erejevel_malatinszky_tenkes%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F10%2F05%2Fa_meglepetes_erejevel_malatinszky_tenkes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A meglepetés erejével: Malatinszky Tenkes 2007"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2013/10/05/a_meglepetes_erejevel_malatinszky_tenkes#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/5513297" border="0" /></a><br /></p>
vörös
villány
küvé
ittam
gault&millau
maltinszky
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/bo/borboy/image/tenkes_kapitanya.png
https://borboy.blog.hu/2013/09/22/a_privat_bordiler_szuksegessegerol
A privát bordíler szükségességéről
2013-09-22T12:28:25+02:00
2013-09-22T12:28:25+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Megoldjuk a magyar borkereskedelem problémáját, és egy bort is leküldünk a sikert örömére. Hej, Rákóczi, Tyukodi! Hej, de szép is lenne!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/bo/borboy/image/gyonk_poscard.jpg" alt="gyonk_poscard.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2013/09/22/a_privat_bordiler_szuksegessegerol">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F09%2F22%2Fa_privat_bordiler_szuksegessegerol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F09%2F22%2Fa_privat_bordiler_szuksegessegerol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F09%2F22%2Fa_privat_bordiler_szuksegessegerol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A privát bordíler szükségességéről"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2013/09/22/a_privat_bordiler_szuksegessegerol#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/5513251" border="0" /></a><br /></p>
vörös
kékfrankos
tolna
gault&millau
grál_borház
pelzberg
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/bo/borboy/image/gyonk_poscard.jpg
https://borboy.blog.hu/2013/09/17/klasszikusok_klasszikusoktol_ket_olasz_somlorol
Klasszikusok klasszikusoktól: két olasz Somlóról
2013-09-17T00:08:00+02:00
2013-09-17T00:08:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Jól láthatóan Magyarországon is eljött az az időszak, amikor kiderül: melyik szép reményű borászatnál sikerült a dinasztiaalapítás. Egyfelől persze lényegtelen kérdés ez, már ha valaki mégiscsak viszi tovább a birtokot, másfelől azonban nagyon is fontos. Az a bizonyos know how ugyanis az idővel együtt halmozódik. Bár sok mindent le lehet írni, meg lehet tanulni, de épp a finomságokat, a leírható tudáson túli tudást nehéz megszerezni. Ez az, ami apáról fiúra száll, és ez a tudás ad értelmet a (borász)dinasztiának.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/bo/borboy/image/bela_fekete_borboy.JPG" alt="bela_fekete_borboy.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2013/09/17/klasszikusok_klasszikusoktol_ket_olasz_somlorol">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F09%2F17%2Fklasszikusok_klasszikusoktol_ket_olasz_somlorol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F09%2F17%2Fklasszikusok_klasszikusoktol_ket_olasz_somlorol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F09%2F17%2Fklasszikusok_klasszikusoktol_ket_olasz_somlorol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Klasszikusok klasszikusoktól: két olasz Somlóról"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2013/09/17/klasszikusok_klasszikusoktol_ket_olasz_somlorol#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/5513384" border="0" /></a><br /></p>
fehér
olaszrizling
somló
györgykovács
fekete_béla
gault&milau
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/bo/borboy/image/bela_fekete_borboy.JPG
https://borboy.blog.hu/2013/02/02/kali_kalandtura_iii_kaal_villa_olaszrizling_zenit
Káli kalandtúra III: Kaal Villa
2013-02-02T11:32:01+01:00
2013-02-02T11:32:01+01:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>A <a href="http://www.termeszetvilaga.hu/termeszetvedelem/hegyteto.html" target="_blank">Fekete-hegy</a> kilátójából nézve – mindegy, hogy Köveskál vagy Szentbékkálla irányába meresztjük a szemünket – erősen befészkeli magát fejünkbe a gondolat: a Káli-medence manapság ígéretesebb terep a medenceépítőknek, mint az oltványosoknak. Szőlő alig, és bár a nyaralóépítési láz sem lendíti az építőipart, az úszómedencék frontján mintha lenne néminemű előretörés – sturm und drang, ein heldenleben usw. Emiatt is dicsérnünk kell azokat, akik az oltványosok pártján vannak. A káli-medencei kalandpark következő állomása: Mindszentkálla, Kaal Villa.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://m.blog.hu/bo/borboy/image/kaal_villa_02_k_borboy.jpg" alt="kaal_villa_02_k_borboy.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2013/02/02/kali_kalandtura_iii_kaal_villa_olaszrizling_zenit">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F02%2F02%2Fkali_kalandtura_iii_kaal_villa_olaszrizling_zenit%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F02%2F02%2Fkali_kalandtura_iii_kaal_villa_olaszrizling_zenit%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2013%2F02%2F02%2Fkali_kalandtura_iii_kaal_villa_olaszrizling_zenit%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Káli kalandtúra III: Kaal Villa"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2013/02/02/kali_kalandtura_iii_kaal_villa_olaszrizling_zenit#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4889360" border="0" /></a><br /></p>
olaszrizling
zenit
káli_medence
4_pont
5_pont
3_pont
gault&millau
kaal_villa
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/bo/borboy/image/kaal_villa_02_k_borboy.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/11/02/kali-kalandpark_ii_trombitas
Káli-kalandpark II: Trombitás
2012-11-02T12:30:05+01:00
2012-11-02T12:30:05+01:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Rousseau késői követőinek, a 80-as és 90-es évek magyar értelmiségi kivonulóinak egyike-másika ráérzett a tyúkszar ízére, és valódi földművessé faragta magát. Káli-medencei kalandpark, második helyszín: Szentbékkálla, Trombitás Borház.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/bo/borboy/image/trombitas_tamas_trombitas_borhaz_borboy.jpg" alt="trombitas_tamas_trombitas_borhaz_borboy.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2012/11/02/kali-kalandpark_ii_trombitas">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F11%2F02%2Fkali-kalandpark_ii_trombitas%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F11%2F02%2Fkali-kalandpark_ii_trombitas%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F11%2F02%2Fkali-kalandpark_ii_trombitas%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Káli-kalandpark II: Trombitás"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/11/02/kali-kalandpark_ii_trombitas#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4885323" border="0" /></a><br /></p>
olaszrizling
chardonnay
balaton_felvidék
káli_medence
4_pont
5_pont
3_pont
trombitás_borház
gault&millau
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
https://m.blog.hu/bo/borboy/image/trombitas_tamas_trombitas_borhaz_borboy.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/09/18/istvandy_614
Istvándy 1825
2012-09-18T11:50:38+02:00
2012-09-18T11:50:38+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Közepes sikertörténetek Balaton-felvidék egyik szegletéből, amely akár népszerű is lehetne, ha létezne nálunk valódi belföldi turizmus, amihez tudna kapcsolódni egy kis gasztronómiai attrakció, ahhoz meg jó helyi borok. (Lényeg a hajtás után.)</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/bo/borboy/image/kali_medence_terkep_nagy_k.jpg" alt="kali_medence_terkep_nagy_k.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2012/09/18/istvandy_614">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F09%2F18%2Fistvandy_614%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F09%2F18%2Fistvandy_614%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F09%2F18%2Fistvandy_614%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Istvándy 1825"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/09/18/istvandy_614#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4785584" border="0" /></a><br /></p>
olaszrizling
zöldveltelini
balaton_felvidék
káli_medence
4_pont
5_pont
istvándy_jenő_pincészete
gault&millau
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
https://m.blog.hu/bo/borboy/image/kali_medence_terkep_nagy_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/08/11/benyei_mamor
KultúrBorTúra
2012-08-11T12:42:37+02:00
2012-08-11T12:42:37+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Hogy a klasszikust idézzem: fogják a poharukat... És menjenek Erdőbényére, ahol negyedszer rendezik meg a falu borászatai a <a href="http://borboy.blog.hu/tags/erd%C5%91b%C3%A9nye" target="_blank">Bor, Mámor Bénye fesztivált.</a> Ami voltaképpen nem is fesztivál. Sokkal inkább egy hangulatos, a település hagyományait folytató falunap, ahol van kézműves vásár, <a href="http://bormamorbenye.hu/program/" target="_blank">kultúrprogram, sok;</a> borkóstolási lehetőség a falu összes <a href="http://bormamorbenye.hu/boraszok/" target="_blank">jelentősebb pincészetében,</a> sőt a pincészeteknél <a target="_blank" href="http://bormamorbenye.hu/gasztro/">egy-egy hegyaljai étterem séfjének</a> a főzőtudományát is tesztelhetjük. Az időpont: <strong>augusztus 17-19.</strong> A helyszín: <strong>Erdőbénye</strong> – természetesen. A programot két nagyobb zenei program keretezi. Augusztus 17-én, pénteken este 21 óra 30 perckor a <a href="https://www.youtube.com/watch?v=MAqV61qkHv4" target="_blank">Bohemian Betyars</a> ad koncertet a Sportparkban; augusztus 19-én, vasárnap este 20 óra 30 perckor pedig <a href="https://www.youtube.com/watch?v=xpv3qADX1rs&feature=related" target="_blank">Váczi Eszter</a> zárja a programot (valószínűleg fogszabályzó nélkül) a Karádi-Berger borászat kertjében. Augusztus 20. lehet a pihenésé és a borvásárlásé. <em>(Részletek és tanácsok PaxTibi alatt!)</em></p>
<p style="text-align: center;"><iframe width="550" height="413" src="https://www.youtube.com/embed/7OsLBdRPwbw" allowfullscreen="" frameborder="0"></iframe></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2012/08/11/benyei_mamor">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F08%2F11%2Fbenyei_mamor%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F08%2F11%2Fbenyei_mamor%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F08%2F11%2Fbenyei_mamor%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=KultúrBorTúra"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/08/11/benyei_mamor#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4706761" border="0" /></a><br /></p>
rendezvény
erdőbénye
bor_mámor_bénye
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://i.ytimg.com/vi/7OsLBdRPwbw/0.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/06/12/borok_hetedhethatarbol
Borok HetedHétHatárból
2012-06-12T12:48:00+02:00
2012-06-12T12:48:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Egy <a target="_blank" href="http://borboy.blog.hu/2012/06/03/tokaj_dulomitologiak_dolesszobe_alkonyi">poszttal korábban</a> megvolt a „hetedhéthatáros” okoskodás. A lényeg azonban mégis csak a bor lenne, mert sem a borász, sem az általa művelt dűlő nem iható. Bor ellenben, ha jó, címke, eredetvédelem, dűlőmitológia nélkül is csúszik rendesen. Félreértés ne essék! Meggyőződésem, hogy a terroir, a fajta és a borász harmonikus összjátéka nélkül harmonikus borok sem születnek, de talán nem kell ismernünk az ún. mélyforgatáshoz használt ásó vagy eke készítőjének születési évét ahhoz, hogy felismerjünk a jó bort; pontosabban fogalmazva: azt, hogy illeszkedik az ízlésünkhöz. Ha meg nem ismernénk fel, a kereskedőnk, a pincér, uram bocsá' a sommelier majd eligazít... Tehát térjünk is a lényegre. Minden bor esetében megadom a dűlőt, és ha megtaláltam a dűlő térképét a <a href="http://www.tokajibormivelok.com/terkep/index.html" target="_blank">Tokaji Bormívelők Társasága oldalán,</a> azt is linkeltem. Aki a dűlők történetéről, talajáról, mikroklímájáról, az ott termett borok jellegzetességeiről többet szeretne, talál bőségesen infót a neten. Ilyen ügyekben érdemes autentikus forráshoz fordulni, például <a href="http://tokajwine.net/" target="_blank">Alkonyi Lászlóhoz</a>. Jó szórakozást.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://m.blog.hu/bo/borboy/image/Tokajhegyalja_attekinto_k.jpg" alt="Tokajhegyalja_attekinto_k.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a href="https://borboy.blog.hu/2012/06/12/borok_hetedhethatarbol">[...] Bővebben!</a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F06%2F12%2Fborok_hetedhethatarbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F06%2F12%2Fborok_hetedhethatarbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F06%2F12%2Fborok_hetedhethatarbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Borok HetedHétHatárból"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/06/12/borok_hetedhethatarbol#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4583149" border="0" /></a><br /></p>
tokaj
hetedhéthatár
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
https://m.blog.hu/bo/borboy/image/Tokajhegyalja_attekinto_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/06/03/tokaj_dulomitologiak_dolesszobe_alkonyi
Dűlőmitológiák dőlésszöge
2012-06-03T21:25:00+02:00
2012-06-03T21:25:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Május 31-én a Festetics Palotában a HetedHétHatár keretében tokaji dűlőket lehetett kóstolni. Minden dűlőt egy pince képviselt, és a meghívó ígérete szerint ha valaki odafigyelt, hogy mit öntenek a poharába, megismerhette a tokaji dűlők karakterét. A kóstolónak lett is két fontos tanulsága: a borok nagyon jók voltak, de a dűlők helyett inkább borászokat találtam bennük. Ellenben felmerült bennem több kérdés is.</p><p style="text-align: right; "><img src="http://borboy.blog.hu/media/image/terkep_tancolomedve_k.jpg" class="imgnotext" alt="" /><br /><small><em>[A képet </em></small><a href="http://tancolomedve.hu/atfogo-irasok/789-egy-hosszu-beszelgetes-alkonyi-laszloval-1" target="_blank"><small><em>itt</em></small></a><small><em> leltem.]</em></small></p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/06/03/tokaj_dulomitologiak_dolesszobe_alkonyi">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F06%2F03%2Ftokaj_dulomitologiak_dolesszobe_alkonyi%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F06%2F03%2Ftokaj_dulomitologiak_dolesszobe_alkonyi%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F06%2F03%2Ftokaj_dulomitologiak_dolesszobe_alkonyi%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Dűlőmitológiák dőlésszöge"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/06/03/tokaj_dulomitologiak_dolesszobe_alkonyi#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4563532" border="0" /></a><br /></p>
tokaj
eredetvédelem
rendezvény
bél_mátyás
dűlő
klasszifikáció
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/terkep_tancolomedve_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/05/28/csobanci_bormanufaktura_pino_von_haus_aus_pinot_noir_2009
Csobánci pinó von Haus aus
2012-05-28T19:30:00+02:00
2012-05-28T19:30:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Beöthy János (von Johannes Beöthy!), aki után <a target="_blank" href="http://drinktank.blogg.de/eintrag.php?id=3009">sírnak a hamburgi gourmet-k</a> nem a legismertebb borkészítője e lángoktól öleltnek, de akik ismerik, valószínűleg csupán egyben értenek egyet: ellentmondásos alakja ő a Balaton északi partjának. Ott volt <em>Philipp Oser</em> mellett a Villa Tolnay pincészet alapításakor – hogy mennyire közel, arra már <a target="_blank" href="http://www.foodandwine.hu/2009/05/13/villa-tolnay-philipp-oser-borasz/">különféleképpen emlékeznek az érintettek.</a> Néhány konfliktusos év után eltűnt, de néhány éve ismét teljes fizikai valójában ott munkálkodik Csobánc oldalában egy sajátos formációban.</p> <p style="text-align: right;"><img src="http://borboy.blog.hu/media/image/Beothy_Janos_drinktank_k.jpg" class="imgnotext" alt="" /><br /> <em><small>[A képet </small></em><a href="http://drinktank.blogg.de/eintrag.php?id=3187" target="_blank"><em><small>Mario Scheuermanntól </small></em></a><em><small>kölcsönöztem]</small></em><br /> </p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/28/csobanci_bormanufaktura_pino_von_haus_aus_pinot_noir_2009">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F28%2Fcsobanci_bormanufaktura_pino_von_haus_aus_pinot_noir_2009%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F28%2Fcsobanci_bormanufaktura_pino_von_haus_aus_pinot_noir_2009%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F28%2Fcsobanci_bormanufaktura_pino_von_haus_aus_pinot_noir_2009%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Csobánci pinó von Haus aus"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/28/csobanci_bormanufaktura_pino_von_haus_aus_pinot_noir_2009#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4551348" border="0" /></a><br /></p>
badacsony
pinot_noir
csobánc
5_pont
csobánci_cooperation
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/Beothy_Janos_drinktank_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/05/20/etyeki_pincefeszt_10
Etyeki pincefeszt 10×
2012-05-20T11:25:00+02:00
2012-05-20T11:25:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Tíz év alatt nagy vurstli lett Etyekből. Két napig magas zajszint és még magasabb alkoholszint sokkolja a pesti úri közönséget, amely Budapesttől mintegy 30 km-re keresi Jean-Jacques Rousseau-t terepjáróval és kerti szökőkúttal. A pincefeszt viszont nagyon jó ötlet, kompakt kis ökoszisztémává alakult a borászok borásza választással (idén Györgykovács Imre! Éljen, éljen!), kézműves vendégborászatok ügyesen kitalált és viszonylag következetesen működő rendszerével, kulturális programokkal, gyerekmegőrzőkkel, sűrített buszjáratokkal a Széll Kálmán térről és Kelenföldről... Szóval mindenki hozzáteszi a magáét. Szombaton délután két helyszínre kerítettem sort, a Körpincére és az Újhegyre. A távolság és a beszélgetések miatt lassan halad az ember gyermeke, még ha oly nagyon igyekezni is akar.</p><p style="text-align: right; "><img src="http://borboy.blog.hu/media/image/Etyeki_Pincefesztival_01_k.jpg" class="imgnotext" alt="" /><br /><small><em>(A kép </em></small><a href="http://www.kiralyoknyomaban.hu/kiemelt-nagyrendezvenyek" target="_blank"><small><em>innen</em></small></a><small><em> származik)</em></small></p><p style="text-align: right; "><small><em> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/20/etyeki_pincefeszt_10">[...] Bővebben!</a></em></small></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F20%2Fetyeki_pincefeszt_10%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F20%2Fetyeki_pincefeszt_10%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F20%2Fetyeki_pincefeszt_10%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Etyeki pincefeszt 10×"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/20/etyeki_pincefeszt_10#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4527135" border="0" /></a><br /></p>
st._andrea
gróf_buttler
heimann
rendezvény
etyek
gradowski
rókusfalvy
pincefesztivál
kattra
juliusvin
vértes_vilmos_szőlőbirtok_és_pincészet
pozsonyi_pince
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/Etyeki_Pincefesztival_01_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/05/15/leningrad_cowboys_es_begude_l_etoile
Leningrad cowboys és Begude L'Étoile
2012-05-15T17:24:00+02:00
2012-05-15T17:24:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Ha jó a bor, nincs kérdés. Tehát válasz sincs. Nehéz is szavakba önteni azt, amikor a bor minden kétséget elhallgattat. Lehet olyankor is szálazni illatokat persze, a korty zamatosságát, hosszúságát, a savak okosságát, de az ivás pillanatának gyönyöreit Áron összes leszármazottja sem tudja valós élménnyé varázsolni. <em>Aki Kaurismäki</em> egy budapesti közönségtalálkozón mesélt a Leningrád Cowboys go America zárójelenetéről: Vladimir, a zenekar menedzsere (<a target="_blank" href="http://en.wikipedia.org/wiki/Matti_Pellonp%C3%A4%C3%A4">Matti Pellonpää,</a> élt 44 évet) odaballag (3:36-tól érdemes jobban figyelni) egy kaktuszhoz, és tequilát csapol magának, kortyol, majd valamiféle földöntúli elégedettség ömlik el az arcán: Kaurismäkiék a reakció kiváltásához a kaktuszba a színész kedvencét, jóféle Finlandia vodkát csempésztek, amit akkor már a stáb több hete nélkülözött a mexikói forgatáson. Így lehetünk a jó borokkal mi is: elégedetten vigyorgunk, ha csak magunkban is, mert váratlanul megtalált bennünket az illatok és ízek harmóniája, amit minden kétséget kizáróan felismerünk, és azt mondjuk: ez jó. Csak ennyit. És iszunk még egy pohárral. <em>(Részletek a hajtás után.)</em></p> <p style="text-align: center;"><iframe width="550" height="309" frameborder="0" src="https://www.youtube.com/embed/fo3uos1ibtM" allowfullscreen=""></iframe></p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/15/leningrad_cowboys_es_begude_l_etoile">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F15%2Fleningrad_cowboys_es_begude_l_etoile%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F15%2Fleningrad_cowboys_es_begude_l_etoile%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F15%2Fleningrad_cowboys_es_begude_l_etoile%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Leningrad cowboys és Begude L'Étoile"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/15/leningrad_cowboys_es_begude_l_etoile#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4514803" border="0" /></a><br /></p>
franciaország
chardonnay
languedoc
8_pont
limoux
domaine_begude
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://i.ytimg.com/vi/fo3uos1ibtM/0.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/05/13/hangolas_pincefesztivalra_vertes_etyeki_sb_2011
Hangolás Pincefesztiválra: Vértes SB 2011
2012-05-13T22:50:00+02:00
2012-05-13T22:50:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>A borbuziság első fokozatában az ember gyermeke mindent tud, sőt mindent jobban, ezért hajlamos kincset vizionálni ott is, ahol legfeljebb kályhaezüst csillog. Ilyenkor képzeletben jelentős készleteket vásárol fel, és rejt el, hogy majd – amikor a fogyasztók széles köre világosodik meg, és borul le a felfedező tisztán látása előtt – hatalmas haszonnal adjon túl rejtett kincsein. Szerencsés esetben az ártatlanság elvesztését hamarosan követi a borbuziság második, harmadik stb. fokozata, s vele jön valamilyen, általában elégséges mértékű józanodás is, és az ember gyermeke rájön arra is, hogy a szőlészet-borászat voltaképpen egy meglehetősen bonyodalmas szakma, csodák meg nincsenek, legfeljebb véletlenek szerencsés együttállása, valamint hogy a jó termőhely, a tudás, az odafigyelés, a kemény munka és a hatásos marketing(!) minimál feltétel a tartós sikerhez. Meg rájövünk például olyasmire is – nálunk bölcsebb, szélesebb látókörű borbuzik okosságai nyomán –, hogy a legjobb, ami egy szőlésszel-borásszal, egy birtokkal történhet, hogy folyamatosan kutatva lehetőségeit törekszik a még jobbra. Igaz ez a <a target="_blank" href="http://borboy.blog.hu/2008/02/06/2008_tol_mas_lesz_a_petrus_1">a legjobb bordói birtokokra</a> éppúgy, mint a legkisebb bivalybasznádi családi borászatra.</p> <p style="text-align: right;"><img alt="" class="imgnotext" src="http://borboy.blog.hu/media/image/vertes_szolobirtok_es_pinceszet_k(1).jpg" /><br /> <small><em>Vértesiék munkában. Fotó a </em></small><a target="_blank" href="http://www.vertesvilmos.hu/index.php?oldal=fotok&id=32"><small><em>pince honlapjáról</em></small> </a></p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/13/hangolas_pincefesztivalra_vertes_etyeki_sb_2011">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F13%2Fhangolas_pincefesztivalra_vertes_etyeki_sb_2011%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F13%2Fhangolas_pincefesztivalra_vertes_etyeki_sb_2011%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F13%2Fhangolas_pincefesztivalra_vertes_etyeki_sb_2011%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hangolás Pincefesztiválra: Vértes SB 2011"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/13/hangolas_pincefesztivalra_vertes_etyeki_sb_2011#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4506852" border="0" /></a><br /></p>
sauvignon_blanc
etyek_buda
5_pont
vértes_vilmos_szőlőbirtok_és_pincészet
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/vertes_szolobirtok_es_pinceszet_k(1).jpg
https://borboy.blog.hu/2012/05/07/a_nyugat_keleti_rizling_szeremley_2009
A nyugat-keleti rizling
2012-05-07T12:53:00+02:00
2012-05-07T12:53:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>A kiváló budget borok meglehetősen rövid listáját gyarapítja. <a target="_blank" href="http://alkoholista.blog.hu/2011/04/21/olaszok_5">Kapott életműdíjat Műtannintól</a> épp egy éve. Előzményeivel sok dicséretet bezsebelt. És ha jól sejtem, <em>Fölföldi Béla</em> legismertebb konstrukciója, amelynek a technológiai háttere olyan kicsiszol, hogy a bor tökéletes állapotban vészelte át a borászkiválási sokkot (meglehet, a borász ezzel a mondattal részben vagy egészében nem értene egyet; s ha csak részben, akkor vajon melyik felével nem?). A <strong>Szeremley (egykor Szemelt) Rizling,</strong> mióta csak létezik, a rizlingek origója – mondják egyesek, ami vitatható. Az azonban nem, hogy jó, nagyon jó bor kedvező áron – a best buy kategóriában csak Bussay doktot Esküvéje tudott felzárkózni mellé, sőt a stílus is erősen rokon. (Nem tudom, mennyire játszott ebben szerepet az, hogy Bussay doktor még a Fölföldi-érában a Szeremley-birtokkal szoros munkakapcsolatban volt.)</p> <p style="text-align: center;"><img alt="" class="imgnotext" src="http://borboy.blog.hu/media/image/szeremley_rizling_2009_k.jpg" /></p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/07/a_nyugat_keleti_rizling_szeremley_2009">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F07%2Fa_nyugat_keleti_rizling_szeremley_2009%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F07%2Fa_nyugat_keleti_rizling_szeremley_2009%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F07%2Fa_nyugat_keleti_rizling_szeremley_2009%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A nyugat-keleti rizling"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/07/a_nyugat_keleti_rizling_szeremley_2009#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4493851" border="0" /></a><br /></p>
olaszrizling
badacsony
rajnai_rizling
szeremley
6_pont
5_pont
szemelt_rizling
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/szeremley_rizling_2009_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/05/03/roze_vagy_siller
Rozé vagy siller?
2012-05-03T16:07:00+02:00
2012-05-03T16:07:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>A neten is dokumentált borisszaságom hajnalán szívesen szemléztem rozékat; önfeláldozó módon egy nap akár két-három palackot is halandó voltam felpattintani. Elkötelezettségemnek annak idején a Művelt Alkoholista Borzsebkönyvében <a href="http://borboy.blog.hu/2009/06/15/kulonbfele_rozsaszinu_borok" target="_blank">papíron is nyoma maradt.</a> Sokáig Dúzsi Tamás volt a favorit, aztán jött nyomába a többi szekszárdi, egri rozé, a balatoniak, különösen Konyáriék és Feindék „cabsav”rozéi, sőt még Villányból, Bock Józseftől is ittam kedvemre valót.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="http://borboy.blog.hu/media/image/standrea_rose_2011_k.jpg" class="imgnotext" alt="" /></p>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/03/roze_vagy_siller">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F03%2Froze_vagy_siller%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F03%2Froze_vagy_siller%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F03%2Froze_vagy_siller%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Rozé vagy siller?"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/03/roze_vagy_siller#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4486575" border="0" /></a><br /></p>
st._andrea
eger
lőrincz_györgy
rozé
5_pont
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/standrea_rose_2011_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/05/01/monostorapati_anzix
A fehér árnyalatai a Káli-medencében
2012-05-01T21:14:00+02:00
2012-05-01T21:14:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Ha iszunk, értelmet adni e tevékenységünknek legalábbis elemi érdekünk – és egyben kötelességünk. A borversenyek ezeknek az <em>értelemadási aktusoknak</em> a csomópontjai: összegyűlnek néhányan/sokan – hasonszőrű, az ivásnak értelmet adni kívánó emberek –, és okoskodnak borokról, rangsorolnak, pontoznak, értékelnek; ütköztetnek nézeteket, véleményeket, ízléseket és ízlésficamokat. A végén pedig győzteseket hirdetnek és veszteseket hallgatnak el. Ez történt márciusban Monostorapátiban is, ahol Pálffy Gyuláék immár harmadszor hozták össze a Káli-medencei Hegyközség borversenyét. Az <a target="_blank" href="http://borboy.blog.hu/2010/03/31/rizling_van_babam_olaszrizling">elsőről itt</a> olvashatnak, <a target="_blank" href="http://borboy.blog.hu/2011/05/04/unnep_van_van_unnep">a másodikról pedig emitt</a> – mindkét beszámoló csak egy kattintás!</p> <p><iframe width="555" scrolling="no" height="350" frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=hu&geocode=&q=k%C3%B6vesk%C3%A1l&aq=&sll=46.930103,17.604218&sspn=0.244768,0.617294&t=h&ie=UTF8&hq=&hnear=K%C3%B6vesk%C3%A1l,+Magyarorsz%C3%A1g&ll=46.883662,17.605591&spn=0.082129,0.190544&z=12&iwloc=A&output=embed"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.com/maps?f=q&source=embed&hl=hu&geocode=&q=k%C3%B6vesk%C3%A1l&aq=&sll=46.930103,17.604218&sspn=0.244768,0.617294&t=h&ie=UTF8&hq=&hnear=K%C3%B6vesk%C3%A1l,+Magyarorsz%C3%A1g&ll=46.883662,17.605591&spn=0.082129,0.190544&z=12&iwloc=A" style="color:#0000FF;text-align:left">Nagyobb térképre váltás</a></small></p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/01/monostorapati_anzix">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F01%2Fmonostorapati_anzix%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F01%2Fmonostorapati_anzix%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F05%2F01%2Fmonostorapati_anzix%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A fehér árnyalatai a Káli-medencében"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/05/01/monostorapati_anzix#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4483021" border="0" /></a><br /></p>
borverseny
balaton_felvidék
káli_medence
scheller_szőlőbirtok
istvándy_jenő_pincészete
trombitás_borház
obán_pincészet
kaal_villa
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/toth_sandor_toth_virag_scheller_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/04/13/piac_a_37_es_uton
Piac a 37-es úton
2012-04-13T13:14:00+02:00
2012-04-13T13:14:00+02:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>A tokajiak elirigyelték a remekül működő a <a href="http://abalaton.hu/cimke/kaptalantoti-biopiac/" target="_blank">Káptalantóti mellett</a> működő öko-piac sikerét, így sebtiben megcsinálták a sajátjukat. A kezdeményezés motorja a Disznókő brit munkatársa, Katherine Chapman. Vasárnap, azaz április 15-én Tokajba menet vagy onnan jövet meg lehet állni a Sárga Borháznál, hogy bevásároljunk a Tokaj-Hegyalja Piacon. Aki az elsőről lemarad, egy hónap múlva pótolhat. A szervezők azt tervezik, hogy minden hónap második vasárnapján 10 és 15 óra között megtartják a vásárt.</p> <p><iframe width="560" scrolling="no" height="350" frameborder="0" src="http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=hu&geocode=&q=S%C3%A1rga+Borh%C3%A1z+Cs%C3%A1rda,+Mez%C5%91zombor,+Magyarorsz%C3%A1g&aq=0&oq=s%C3%A1rga+borh%C3%A1z&sll=37.0625,-95.677068&sspn=40.59616,79.013672&t=h&ie=UTF8&hq=S%C3%A1rga+Borh%C3%A1z+Cs%C3%A1rda,&hnear=Mez%C5%91zombor,+Magyarorsz%C3%A1g&ll=48.162822,21.304121&spn=0.020038,0.048065&z=14&output=embed" marginwidth="0" marginheight="0"></iframe><br /> <small><a style="color:#0000FF;text-align:left" href="http://maps.google.com/maps?f=q&source=embed&hl=hu&geocode=&q=S%C3%A1rga+Borh%C3%A1z+Cs%C3%A1rda,+Mez%C5%91zombor,+Magyarorsz%C3%A1g&aq=0&oq=s%C3%A1rga+borh%C3%A1z&sll=37.0625,-95.677068&sspn=40.59616,79.013672&t=h&ie=UTF8&hq=S%C3%A1rga+Borh%C3%A1z+Cs%C3%A1rda,&hnear=Mez%C5%91zombor,+Magyarorsz%C3%A1g&ll=48.162822,21.304121&spn=0.020038,0.048065&z=14">Nagyobb térképre váltás</a></small></p> <p>Amit vehetünk: helyi termelők, kézművesek portékáit, tehén-, juh- és kecskesajtot, mindenféle lekvárokat és szörpöket, mangalicából készült finomságokat, mézet, zöldséget, gyümölcsöt, biotermékeket. Emellett kosarat, kerámiát, népi és fajátékokat és így tovább. Sőt a nyitásra egy kis ünnepi műsor is gyerekprogramokkal, táncházzal, filmvetítéssel, sárkányeregetéssel (hozott sárkányokkal!).</p> <blockquote class="guestquote"><hr /><p><strong>Állandó kiegészítő program:</strong> furmint-kóstoló Sárga Borház fölötti teremben. Első alkalommal Béresbor Szőlőbirtok és Pincészet, Gróf Degenfeld Szőlőbirtok, Demeter Zoltán, Dereszla Pincészet, Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet, Dobogó Pincészet, Füleky Pincészet, Karádi-Berger Borászat, Sauska Tokaj lesz soron. A beugró 1900 Ft, amiért minden borászatnál egy bort lehet megkóstolni.</p><hr /></blockquote> <p>Az első paicra már több, mint negyven környékbeli termelő jelentkezett be. És ahogy kell, van már <a href="http://tokajhegyaljapiac.blogspot.com" target="_blank">weboldal</a> (blogspotos), van <a href="https://www.facebook.com/pages/Tokaj-Hegyalja-Piac/398076023540649?sk=wall" target="_blank">facebook-oldal,</a> és persze a kommunikációhoz e-mail cím is: tokajhegyaljapiac@gmail.com.</p> <p>Sok sikert a szervezőknek!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F04%2F13%2Fpiac_a_37_es_uton%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F04%2F13%2Fpiac_a_37_es_uton%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F04%2F13%2Fpiac_a_37_es_uton%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Piac a 37-es úton"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/04/13/piac_a_37_es_uton#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4408026" border="0" /></a><br /></p>
tokaj
rendezvény
tokaj_hegyalja_piac
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
https://borboy.blog.hu/2012/02/13/egy_bor_europa_es_azsia_hatararol
A bor és a törökök
2012-02-13T11:35:00+01:00
2012-02-13T11:35:00+01:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>A Jelky András-történetek elolvasásával néhány évtizede ki is merült minden utazással kapcsolatos kaland utáni vágyam. Azt viszont imádom, ha az egzotikum házhoz jön – legalább annyira, amennyire utálok kimozdulni. Most a Cisco Magyarország jóvoltából a mesés (közel)kelet jött házhoz egy török bor formájában (a cégnek az a hobbija, hogy telepresence berendezését népszerűsítendő pl. nemzetközi borkóstolót szervez több ország borászainak a részvételével). Mielőtt valaki kételkedne, meg jönne Mohameddel: a muszlimok egy része bizony mindig is szerette a bort, melynek fogyasztásáról a Korán sem rendelkezik egyértelműen. Tiltja ugyan a bódító italok – köztük a bor – fogyasztását, de mégis csak azt ígéri, hogy a Paradicsomban minden igazhitű borban fürödhet. Én mindenesetre nem halasztanám ezt a lehetőséget a túlvilági létemre.</p><p style="text-align: center;"><img alt="" src="http://borboy.blog.hu/media/image/corvus_resit_soley.Jpeg" class="imgnotext" /></p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/02/13/egy_bor_europa_es_azsia_hatararol">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F02%2F13%2Fegy_bor_europa_es_azsia_hatararol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F02%2F13%2Fegy_bor_europa_es_azsia_hatararol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F02%2F13%2Fegy_bor_europa_es_azsia_hatararol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A bor és a törökök"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/02/13/egy_bor_europa_es_azsia_hatararol#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4100889" border="0" /></a><br /></p>
törökország
küvé
7_pont
corvus_vineyards
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/corvus_resit_soley.Jpeg
https://borboy.blog.hu/2012/02/09/februari_befejezetlen_bovitett_mondat_furmintrol
Februári bővített mondat a furmintról
2012-02-09T10:26:00+01:00
2012-02-09T10:26:00+01:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p><img class="imgleft" src="http://borboy.blog.hu/media/image/furmint-2_k.jpg" alt="" />Árpád-hegy, árvay, az nektár, babits, balassa, bardon, barta, béres, bodrog, bott, breitenbach, dereszla, demeter(vin), dénes, disznókő, dobogó, dorogi, fekete, ferdinánd, füleky, gizella, hétszőlő, degenfeld, györgykovács, hímesudvar, karádi-meg-berger, kardos, kereskedőház, kerkaborum, kikelet, királyudvar, kolonics, kovács, kreinbacher, lenkey, losonci, majoros, oremus, orosz, patricius, pálffy, royal, schröck, spigelberg, szarka, a szentek (benedek, tamás), szepsy, szirmay, tornai, pendits meg a zöld. Rendezd helyes sorrendbe! És ha jól végezted el a feladatot, eredményül dallamos és ritmusos bővített mondatot kapsz a furmintról, a magyar fehérek vezéréről. A helyszín <strong>ma (február 9.) 16 órától a Vajdahunyadvár, Mezőgazdasági Múzeum</strong> – <a target="_blank" href="http://vinoport.hu/?node=4042">részletek itt.</a> A belépő 6900 forint. (Én az olaszra esküszöm. Ismerve azonban a két fajta felhozatala közti különbséget, véleményemet legfeljebb tetszetős, ám a gyakorlat által nem megerősített gondolatkísérletekkel tudnám igazolni, melyek alapját persze a fajta kiemelkedő példányai adják.) Tehát fogják poharukat, és írják meg a saját bővített mondatukat. Erre kereken 5 órájuk lesz.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F02%2F09%2Ffebruari_befejezetlen_bovitett_mondat_furmintrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F02%2F09%2Ffebruari_befejezetlen_bovitett_mondat_furmintrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F02%2F09%2Ffebruari_befejezetlen_bovitett_mondat_furmintrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Februári bővített mondat a furmintról"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/02/09/februari_befejezetlen_bovitett_mondat_furmintrol#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/4083285" border="0" /></a><br /></p>
somló
tokaj
furmint
mátra
rendezvény
balaton_mellék
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/furmint-2_k.jpg
https://borboy.blog.hu/2012/01/29/az_igyekvo_szamorodni
Az igyekvő szamorodni
2012-01-29T19:16:00+01:00
2012-01-29T19:16:00+01:00
Weér Yvo
https://blog.hu/user/4991
<p>Mondtam máskor is – <a target="_blank" href="http://borboy.blog.hu/2010/03/10/tokaj_remenysegei">és Tokaj kapcsán is</a> –, hogy egy borvidék megítélésében nem csak a legjobbak számítanak. Fontos, hogy ők milyen magasra tudnak hágni, de legalább ilyen fontos, hogy milyen mély mögöttük a meredély, amin kapaszkodnak felfelé a többiek, a másod-, harmad-, negyed, sokadvonal. Tokajban valószínűleg mélységesen mély az a szakadék, amibe fogyasztóként nem jó belezuhanni. Ami ezt eszembe juttatta: <strong>Árpád-hegy Pincészet Tokaji Édes Szamorodni 2007.</strong> Nem azért, mert ez a bor tragikus lenne. Egyáltalán nem az, korrekt bor.</p><p style="text-align: center;"><img src="http://borboy.blog.hu/media/image/arpad_mulato_szerencs_k.jpg" class="imgnotext" alt="" /></p> <a href="https://borboy.blog.hu/2012/01/29/az_igyekvo_szamorodni">[...] Bővebben!</a>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F01%2F29%2Faz_igyekvo_szamorodni%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F01%2F29%2Faz_igyekvo_szamorodni%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fborboy.blog.hu%2F2012%2F01%2F29%2Faz_igyekvo_szamorodni%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Az igyekvő szamorodni"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://borboy.blog.hu/2012/01/29/az_igyekvo_szamorodni#comments"><img class="item_ctp" src="https://borboy.blog.hu/rss/image/post/id/3971455" border="0" /></a><br /></p>
tokaj
édes
szamorodni
4_pont
font_pince
árpád_hegy_pincészet
varkoly_istván
0
BorBoy
https://borboy.blog.hu
http://borboy.blog.hu/media/image/arpad_mulato_szerencs_k.jpg