Skip to content


Szürkebarát szlovák módra

Posztban is megörökített szlovákiai kiruccanásom juttatta eszembe, hogy mintha lenne abban a felszámolásra ítélt kamrában némi tartalék arról a vidékről. Nem nagy név, valamikor ajándékba kaphattam, a Pivnica Tibava nevű borászat 2007-es Rulandské šedéjét. A 300 hektáros birtok az ukrán-szlovák határ közelében fekszik, és honlapján büszkén hirdeti szocialista múltját: alapították 1965-ben. A fajtaválasztéka szokásosnak mondható: traminit, olaszrizling, pinot blanc, szürkebarát, cabernet sauvignon, zweigelt, kékfrankos, rajnai rizling, müller thurgau. Bár ajándék ló szájában nem illik turkálni, óvatosan kiderítettem, hogy ez a szürkebarát – vagy elegánsabban: pinot gris – ára az 5 eurót sem éri el. Nem is fajsúlyos bor, de hibátlan. Illatában virág, sok alma, nyári (népi nevén rozzsal érő) körte, egy kis eper, feketeribizli, fű, kevéske fűszeresség. Szájban kiegyensúlyozott, a korty kerek, zamatos, a savak finomak, az alkohol pedig példásan illeszkedik a közepes testhez (11,5%). Nem mondható hosszúnak, és a kor sem múlt el fölötte nyomtalanul, de még bőven élvezhető, könnyed, gavalléros. Több, mint fröccsbor: 4 pont.

 

Címkék: szlovákia szürkebarát felszámolás 4 pont pivnica tibava rulandské šedé

A bejegyzés trackback címe:

https://borboy.blog.hu/api/trackback/id/tr841547319

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

süti beállítások módosítása